ტოპ 5 რეცეპტები ღვიძლის თურქეთში

თურქეთის ღვიძლის არის წარმოუდგენლად გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი. ეხლა პროდუქტია შეიძლება მოხარშული მრავალფეროვანი კერძები: pate დახვეწილი, პირში მორწყვა-ნამცხვრები, გემრიელი ტორტი, არომატული stews და ა. შ.

რა არის რეცეპტები, subtleties და საიდუმლოებას cooking ამ პროდუქტის უნდა იცოდეს, რომ შთაბეჭდილების ყველას, თქვენი კულინარიული შესაძლებლობები?

სტატიის შინაარსი

კლასიკური ღვიძლი და ხახვი

როგორ საზ თურქეთის ღვიძლის სახლში იმისათვის, რომ გაოცება მათი ოჯახი? როგორც განაცხადა ბევრი რეცეპტები, თქვენ უნდა ჰქონდეს სერიოზული ცოდნა და შესანიშნავი შემადგენლობა. მაგრამ ეს რეცეპტი, კი დამწყები მინიმალური ინგრედიენტები.

შემადგენლობა:

  • თურქეთში მაცხოვრებელი – 800 გრ;
  • ხახვი – 300 გრ;
  • ფქვილი – 110 გრ;
  • სანელებლები გემოვნებით;
  • მზესუმზირის ზეთი.

მომზადება ინსტრუქციები:

ტოპ 5 რეცეპტები ღვიძლის თურქეთში
  1. როგორც განაცხადა რეცეპტი, პირველი, ჩვენ უნდა გარკვევას პროდუქტია ფილმების ვენების, და მაშინ გარეცხილი და გამხმარი.
  2. დაასხით შევიდა ცალკე თასი ფქვილი, პილპილი, აურიეთ.
  3. იქნება rascality მცენარეული ზეთი, დიპლომატიური თითოეული ნაჭერი ფქვილი, დააყენა პან. Fry 3-5 წუთი თითოეულ მხარეს.
  4. ღვიძლის იყო რბილი, დაამატეთ მარილი ბოლომდე სამზარეულო.
  5. კანი, chop ხახვი, რათა ნახევარი რგოლები, ფრაის ეს ცალკე ღვიძლის სანამ ოქროს ყავისფერი.
  6. დაასხით ხახვი ღვიძლის, ზომაზე და საშუალებას გემოს mingled.
  7. გემრიელი და მარტივი კერძი სახლში მზად არის! ემსახურება ეს ერთად მარცვლეული, ბოსტნეული ან კარტოფილის პიურე.

ღვიძლის patties

თურქეთის ღვიძლის არის მრავალფეროვანი პროდუქტი, რომელიც თქვენ კი მოამზადეთ გემრიელი ტორტები. კერძი იყო წარმატება, ნათლად დაიცავით დოზირება. ისე, რამდენი ინგრედიენტები თქვენ უნდა?

კომპონენტები:

  • ღვიძლი – 500 გრ;
  • ინდაურის ფილე – 200 გ;
  • სტაფილო – 120 გრ;
  • ხახვი – 75 გ;
  • ოხრახუში – 90 გ;
  • კარაქი – 70 გ;
  • ღვინო – 40 მლ;
  • თხევადი კრემი – 60 გ;
  • კვერცხი – 3 ცალი.;
  • მკვებავი – 230 გ;
  • მზესუმზირის ზეთი;
  • სანელებლები გემოვნებით.

ეტაპების მომზადება:

  1. შესაბამისად, რეცეპტები, პირველი თქვენ უნდა rinse ფილე და ღვიძლი, მაშინ გამხმარი, დაქუცმაცებული გამოყენებით grinder ან ბლენდერში.
  2. ხახვი და მწვანილი წვრილად chop. და grind სტაფილო გამოყენებით საშუალო grater.
  3. Fry preheated frying პან დაჭრილი ბოსტნეული, დაამატეთ mince. არ დაგვავიწყდეს, ყველა საფუძვლიანად და სეზონის მარილი.
  4. მიეცით მომავალი ფორმა კოტლეტი, გააფართოვოს breadcrumbs, fry.
  5. დაასხით მათი ღვინის, როდესაც თხევადი აორთქლდა – დაამატეთ ნაღები, simmer 5 – 10 წთ.
  6. წვნიანი და გემრიელი ბურგერები სახლში მზად!

ღვიძლის თეთრი სოუსით

თურქეთის ღვიძლის არაჟანი არის ძალიან გემრიელი და გემრიელი კერძი, რომელიც, როგორც ყველა სხვა რეცეპტები, რომლებიც არ მოითხოვს ბევრი დრო სამზარეულო. ეს შედევრი არის ადვილად შექმნათ სახლში.

შემადგენლობა:

  • ღვიძლი – 500 გრ;
  • თხევადი კრემი – 250 მლ;
  • ხახვი – 100 გრ;
  • ფქვილი – 60 გრ;
  • კრემი 170 გრ;
  • სანელებლები გემოვნებით;
  • ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი.

პროცედურა:

ტოპ 5 რეცეპტები ღვიძლის თურქეთში
  1. როგორ უნდა წაიკითხოთ რეცეპტი პირველ რიგში დაკავდით დასუფთავების პროდუქტია, შემდეგ დაიბანეთ, ჰაერზე გააშრეთ.
  2. დაჭრილი ღვიძლის შევიდა ემსახურება ნაჭრები, დავასხათ ნაღები, გაიჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.
  3. Crush ხახვი, რათა ნახევარი რგოლები.
  4. დიპლომატიური ღვიძლის ფქვილი, ფრაის preheated პენი, სანამ ოქროსფერი ქერქი.
  5. დაასხით შევიდა ხახვი ტაფაზე, დავასხათ ნაღები, საფარი, simmer 15-20 წუთის განმავლობაში.
  6. ყველაზე დელიკატური ღვიძლის არაჟანი სახლში მზად!

ღვიძლი-სოკოს პაშტეტი

ღვიძლის პაშტეტი თურქეთში სოკოს არომატი არის ძალიან გემრიელი და არაჩვეულებრივი. საზ ტორტი სახლში – მიჰყევით ინსტრუქციას. ეს კერძი არის უფრო რთული, ვიდრე სხვა რეცეპტები, მაგრამ საზ არ არის გამორიცხული, საშუალო სამზარეულო.

კომპონენტები:

  • ღვიძლი – 600 გრ;
  • კვერცხი – 2 ცალი.;
  • ხახვი – 100 გრ;
  • სოკო – 250 გ;
  • ნიორი – 4 კბილანები;
  • კარაქი – 40 გ;
  • ზეითუნის ზეთი – 60 მლ;
  • სანელებლები გემოვნებით;
  • ნებისმიერი მწვანილი.

თანმიმდევრობა ქმედებები:

  1. სუფთა ღვიძლი ფილმი და ვენები.
  2. წვრილად chop ხახვი.
  3. ხშირად, ეს რეცეპტი გამოიყენოთ სოკო ან თეთრი სოკო, ისინი უნდა დაიბანეთ, სუფთა, chop.
  4. Crush ნიორი, shred მწვანილი.
  5. მაშინ თქვენ უნდა მოვხარშოთ კვერცხი 8 წუთი. გაგზავნის მზა კვერცხები ცივი წყალი, 5 წუთი, შემდეგ სუფთა.
  6. Fry in ძროხის კარაქი, ხახვი, სანამ ის გამჭვირვალე ხდება.
  7. შეურიეთ ხახვი და სოკო, მწვანილი, ნიორი და fry სანამ სოკო მხრივ ოქროს.
  8. საყვარელი დაინტერესებული: "როგორ საზ თურქეთის ღვიძლი?". ეს არ არის საკმარისი, 7 წუთი მდუღარე წყალი.
  9. გადასცემს ღვიძლის ბლენდერში, დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტები, ჩაასხით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ სანელებლები და grind თანმიმდევრულობა, mashed კარტოფილი.
  10. ლაღი რეცეპტი სახლში არის მზად! სანამ ემსახურება pate-დან ზემოთ. გავრცელებული შავი პური, კრუტონები ან სენდვიჩები.

ჩაშუშული ღვიძლი ბოსტნეულით

ძალიან პოპულარული რეცეპტები ღვიძლის, რომელიც მოხარშული ნელი გაზქურის. მოამზადოს ამ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი მთავარი – მარტივი! ემსახურება მას ნებისმიერი მხრიდან კერძები, ბოსტნეულის კომპონენტი არ არის გამორიცხული, რომ ექსპერიმენტი.

კომპონენტები:

  • ღვიძლი – 600 გრ;
  • ხახვი – 70 გრ;
  • წიწაკა – 60 გრ;
  • პომიდორი – 90 გ;
  • თხევადი კრემი – 50 მლ;
  • წყალი – 180 მლ;
  • სანელებლები გემოვნებით;
  • ფოთოლი დაფნის – 2 ცალი;
  • ზეითუნის ზეთი – 30 მლ.

პროცედურა:

ტოპ 5 რეცეპტები ღვიძლის თურქეთში
  1. გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და დაჭრილი ღვიძლის შევიდა ემსახურება ცალი.
  2. ნაჭერი ხახვი, რათა ნახევარი რგოლები.
  3. პომიდორი აირჩიეთ მწიფე, დაიბანეთ მათ და დაჭრილი შევიდა საშუალო კუბურები.
  4. ამოიღონ თესლი წიწაკა, ნაჭერი იგი შევიდა კუბურები.
  5. დაასხით შევიდა ნელი გაზქურის ზეითუნის ზეთი, მითითებული რეჟიმი "Frying", თბილი ზეთი 6 წუთი.
  6. განათავსეთ ღვიძლის თასი, მზარეული 15-20 წუთი, აურიეთ მუდმივად. ის იყო რბილი — sprinkle მარილი ბოლომდე სამზარეულო.
  7. დეაქტივაცია ფუნქცია "Frying".
  8. დაასხით შევიდა თასი წინასწარ დაჭრილი ბოსტნეული, დავასხათ წყალი და აურიეთ.
  9. მითითებული რეჟიმი "Stewing", საფარი, simmer 60 წუთი.
  10. მას შემდეგ, რაც 45 წუთი, ჩაასხით სითხე, ინგრედიენტები, simmer კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
  11. როდესაც კერძი არის მოხარშული – დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, დაფაროს კერძი, სახურავი ციცაბო 10 წუთი.
  12. თურქეთის ღვიძლის ბლენდერი მზად არის! ეს კერძი შეავსებს თქვენს სახლში დამზადებული კულინარიული შედევრები.

სასარგებლო თვისებები და, განსაკუთრებით, სამზარეულო თურქეთის ღვიძლის

კერძები ღვიძლის თურქეთის რეცეპტები, რომლებიც ზემოთ აღწერილი იქნება დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდა. ღვიძლის არ მხოლოდ აქვს შესანიშნავი გემოთი და არომატით, მაგრამ სწრაფად მოამზადა.

გამოყენების პროდუქტია არ მოეპოვება:

  • საკვები თვისებების ღვიძლის თურქეთში უფრო მაღალია, ვიდრე ქათამი. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილები.
  • ღვიძლის ბევრი ვიტამინი C, და ასე კერძები ამ პროდუქტის მომზადებული სახლში, გააძლიეროს იმუნური სისტემის.
  • მადლობა ვიტამინი byproduct აქვს სასარგებლო გავლენა მდგომარეობა, კანის, თმის, ფრჩხილების, აუმჯობესებს ხედვას.
  • ერთად B12 აუმჯობესებს ფუნქცია სისხლმბადი სისტემა. როდესაც გამოიყენება რეგულარულად, პროდუქტი ხელს უშლის განვითარების ანემია.
  • თურქეთის ღვიძლის, მოხარშული სახლში შეიცავს E ვიტამინს, რომელიც არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი. რეგულარული გამოყენება აახალგაზრდავებს ორგანიზმს, აუმჯობესებს ფუნქცია რეპროდუქციული სისტემა.
  • და მადლობა Selena უკეთესი ფუნქციონირებს, ფარისებრი ჯირკვლის, იოდის შეიწოვება სწრაფად.

კიდევ ერთი მკაფიო უპირატესობა ღვიძლის, რომ ეს პროდუქტი სახლში, შეგიძლიათ საზ ბევრი სხვადასხვა უგემრიელესი კერძები. ეს შეიძლება იყოს არომატიზებული meatballs ცხარე სოუსით, ნაზი პაშტეტი, ორიგინალური kebabs, მდიდარი pilaf და ა. შ. ღვიძლის შესანიშნავად შერწყმული ნებისმიერი მარცვლეული და ბოსტნეული.

როგორ უნდა წაიკითხოთ რეცეპტი cooking გემრიელი კერძები, რომ აირჩიოს სწორი პროდუქტის. თითოეული ნაჭერი უნდა იყოს გლუვი, მკვრივი, ერთგვაროვანი სტრუქტურის, კუთხეში არის მწვავე. პროდუქტია მოწითალო-ყავისფერი უნდა ჰქონდეს სუფთა სუნი. თუ ცალი დაფარულია სისხლის შედედების, თქვენ არ უნდა შეიძინოთ ასეთი პროდუქტი.<

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ყველაზე პოპულარული რეცეპტები თურქეთში მაცხოვრებელი. მითითებებს და აღფრთოვანებული თქვენი ოჯახის კულინარია აღფრთოვანებული!

კრიზისი თურქეთში შეიძლება გადამდები აღმოჩნდეს