ქათმის მკერდის რეცეპტები ღუმელში გამომცხვარი

ქათმის მკერდის მოხარშული ღუმელი, ითვლება სასარგებლო დიეტური პროდუქტი, რომელიც შეიძლება განსხვავდებოდეს ბოსტნეული, სანელებლები და საწებლები. ამ სამზარეულოს აქვს თავისი თავისებურებები და წესები, სამზარეულო, და, თუ ისინი არ შეესაბამება, ხორცი იქნება მშრალი და აბსოლუტურად უგემოვნო.

რაც შეეხება calorie ქათმის მკერდის ღუმელში, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, სურვილისამებრ ინგრედიენტები გამოიყენება, მაგრამ საშუალოდ, ეს პარამეტრი აქვს მნიშვნელობა 113 კკალ 100 გ შენარჩუნება juiciness ხორცი, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ყდის საცხობი, კილიტა, სოუსი ან batter.

სტატიის შინაარსი

bake ქათმის მკერდის ფოლგაში

ბევრი დიასახლისები გამოთქვამენ, რომ ეს ნაწილი ქათმის იღებს მშრალი და აბსოლუტურად უგემოვნო. სინამდვილეში, იცის რამოდენიმე საიდუმლოს, თქვენ შეუძლია წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი, რომელიც მოსწონთ როგორც მოზრდილებში და ბავშვები. მომზადებული ინგრედიენტები საკმარისი იქნება 7 servings.

Bake ქათმის მკერდის, თქვენ უნდა მიიღოს შემდეგი პროდუქტები: ქათმის ფილე, 3 ს. tablespoons მაიონეზი და სოიოს სოუსი, 1 tbsp. კოვზი მცენარეული ზეთი, დაფქული პილპილი, მარილი, ჯავზი, თხილის, და 0,5 სუფრის კოვზი თაფლი.

მომზადება ამგვარად:

@place_image
  1. უნდა დაიწყოს, გარეცხეთ ხორცი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცი. ყურადღებით ამოიღონ ძვლის დაუზიანებლად მთლიანობის პროდუქტი. კანი არ არის რეკომენდირებული ამოიღონ, რადგან ეს მისცემს კერძი ლამაზი ქერქი. უნდა ფილე ერთად მკვეთრი დანა, რათა ქვეყნის შიგნით პარალელურად შემცირება. ყველა მხრიდან, sprinkle ერთად სანელებლები, მაგრამ უბრალოდ არ გამოიყენოთ მარილი იმიტომ, რომ ეს წართმევას ყველა ტენიანობის. საფუძვლიანად ქურთუკი ქათმის ხორცი სუნელებით და მაიონეზი. დატოვეთ რამდენიმე საათის კარგი promarinovatsya ოთახის ტემპერატურაზე. თუ შესაძლებელია, დატოვეთ იგი ღამით მაცივარში;
  2. ორი ფურცელი და კილიტა იგივე ზომა და დააყენა ცენტრში ფილე კანის მხრიდან. დაკავშირება თაფლი, სოუსი და ზეთი. Beater, ავთქვიფოთ სანამ გლუვი. დაასხით სოუსი თავზე და მხოლოდ ახლა დავამატოთ მარილი გემოვნებით. ჯერ პირველი ფურცელი და კილიტა და მაშინ გადავწყვიტოთ მეორე, ისე, რომ seam პირველი დარჩა თავზე. დააყენა ყველა საცხობი ფურცელი და პოპ მათ ღუმელი, რომელიც უნდა იყოს ცხელი. გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე. ახლა ვისწავლოთ რამდენი ხანი უნდა საზ კერძი. მომზადების დრო – 25 წთ. გარკვეული დროის შემდეგ, unwrap კილიტა, ფორმირების გაიხსნა ყვავილების და კვლავაც მზარეული, basting ყოველ 7 წუთში. ქათმის თვალის-catching წვენი. ეს საშუალებას ლამაზი ოქროს ყავისფერი. ემსახურება ერთად მწვანილი და ბოსტნეული.

ქათმის მკერდის ღუმელში გამომცხვარი ბოსტნეული

თქვენ შეგიძლიათ საზ ხორცი დაუყოვნებლივ გარნირი, როლი, რომელიც განკუთვნილია ბოსტნეული. თუ თქვენ დიეტა, ეს კერძი არის სრულყოფილი თქვენი მენიუ, მას შემდეგ, რაც მისი კალორიების ღირებულება არის პატარა, მაგრამ მას ეხმარება თავი დაეღწია გრძნობები შიმშილით.

საზ ძუძუს, ეს კომპლექტი პროდუქცია: მკერდის, პრასი, ერთი მუჭა მწვანე ლობიო და იგივე რაოდენობის ბროკოლი, 3 კბილი ნიორი, ნახევარი ჩილე, მარილი და პილპილი.

მომზადება ამგვარად:

  1. მიიღოს ფორმა და სამოტივაციო იგი კილიტა. ქვედა ადგილი დიდი ცალი პრასი, ლობიო, რამოდენიმე შემწვარი და ნიორი. მაშინ დააყენა ნაჭერი ქათმის კანის მხრიდან, შემდეგ მოხსნა ბურთი და აყენებს ცალი ცხარე, რომელიც გსურთ, ამოიღონ თესლი. თავზე მოაყარეთ მარილი და პილპილი;
  2. შემაჯამებელი კიდეებს კილიტა და ამით ფორმა ღუმელი, რომელიც წინასწარ თბება 190 გრადუსზე. მესმის, რამდენად გჭირდებათ ღუმელი bake ქათმის ფილე. სამზარეულო უნდა იყოს მიღებიდან 20 წთ., და მაშინ, კიდეები, კილიტა გაფართოებას და bake კიდევ 10 წუთი, რამაც ტემპერატურა 160 გრადუსი. შეამოწმეთ მზადყოფნა პუნქცია ხორცი და ეძებს ფერი ემიტირებული წვენი. განათავსეთ on plate და ისიამოვნეთ გემრიელი კერძები.

ქათმის მკერდის ღუმელში ერთად ბადრიჯანი

ბადრიჯანი მოხარშული ქათამი, გემრიელი და ნოყიერი კერძი. არ არის გამორიცხული, რომ მოამზადოს ყოველდღიური მენიუ და სტუმრები. Calorie შინაარსი ეს კერძი დაბალია, ასე რომ მოგერიდებათ მოიცავს ეს მათი მენიუ, არ ეშინია გააფუჭებს ფიგურა. მომზადებული ინგრედიენტები არის საკმარისი 2 პორცია.

თქვენ უნდა მიიღოს შემდეგი პროდუქტები: 2 ბადრიჯანი, ხახვი, 2 კბილი ნიორი, ბულგარული წიწაკა, მკერდის, მასით 250 გ, 60 გრ შებოლილი ყველი, 125 გრ ყველი, 6 tablespoons ზეითუნის ზეთი, 0,5 ჩაის კოვზი thyme, რამდენიმე grinds წიწაკა, 3 სუფრის კოვზი არაჟანი, 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, 1 ჩაის კოვზი მდოგვის მარცვლები და მარილი.

მომზადება ამგვარად:

@place_image
  1. საზ, იწყება ბადრიჯანი, რომელიც უნდა იყოს გარეცხილი და დაჭრილი გასწვრივ halves. მაშინ ერთად კოვზი ან დანა მოჭრილი ხორცი, ფორმირება "ნავები". მიღებული რბილობი დავჭრათ შევიდა კუბურები, რადგან იგი გამოიყენებს, რათა მოამზადოს შევსების. ბადრიჯანი საფარი წყალი, მარილი და დატოვეთ 30 წუთი, ეს პროცედურა იქნება დავაღწიოთ არსებული მწარე;
  2. peeled ხახვი და ნიორი დავჭრათ პატარა კამათელი, შემდეგ შევიდა ცხელი ზეთი. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთში დავუმატოთ პილპილი, რომელიც უნდა გაიწმინდოს წიაღის და დაჭრილი შევიდა ზოლები. ქათმის დაჭრილი შევიდა კამათელი, და დაამატოთ რამდენიმე წუთში frying პან, რომ ბოსტნეული. Fry სანამ ლამაზი rumyanosti. ეს რჩება მხოლოდ იმისათვის, ხორცი, ბადრიჯანი, ცოტა სოიოს სოუსით და სუნელებით. ყველა აურიეთ კარგად და ამოღება, სითბო;
  3. მოძრავი სოუსი, დააკავშიროთ არაჟანი, მდოგვი, სოიოს სოუსი, და მაშინ, ყველა აურიეთ კარგად, გემო და თუ საჭიროა დაამატეთ მარილი გემოვნებით. ორი სახის ყველს დიდი და შებოლილი, ამით შევსება;
  4. მიიღეთ "ნავი" და მშრალი მათ. მიიღეთ საცხობი კერძი და დაასხით ზეთი არსებობს. Lay out ბადრიჯანი და შეავსოთ მათ შიგთავსით. Cover სოუსით და მზარეული ღუმელი, რომელიც უნდა იყოს გათბობის მდე 180 გრადუსი. მომზადების დრო – 30 წთ. 5 წთ. სანამ ბოლოს სამზარეულო sprinkle ყველა ყველი და გავაგრძელოთ საცხობი ფორმა ლამაზი ქერქი.

ქათმის მკერდის ღუმელში გამომცხვარი ნელი გაზქურის

გემრიელი კერძი შეიძლება იყოს მოხარშული, ნელი გაზქურის. ფრინველის იქნება ნაზი და წვნიანი. Spice გამოიყენებს მდოგვი ჭიქურა. ეს კერძი შეიძლება eaten მარტო ან გამოყენებული, მაგალითად, სალათები და სენდვიჩები. მომზადებული ინგრედიენტები საკმარისი რამდენიმე პორცია.

თქვენ უნდა მიიღოს შემდეგი პროდუქტები: რამდენიმე ფილე, 3 pinches სანელებლები ქათამი, 1,5 ჩაის კოვზი მდოგვი, 3 სუფრის კოვზი კარაქი, 4 კბილი ნიორი და 1 ჩაის კოვზი მარილი.

მომზადება ამგვარად:

  1. გაიწმინდა ზოლებით ნიორი, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. On გარეცხილი და გამოძევებული ფილმები ფილე, რათა ხანგრძლივი ზედაპირული წყვეტს მათ და ჩადეთ ნიორი;
  2. რათა ჭიქურა, ავურიოთ მდოგვი და მარილი, სანელებლები და კარაქი. ყველა აურიეთ კარგად beater და ნარევი ფუნჯი სუკი ყველა მხარეს. გადაიტანოთ ეს ფოლგაში და მოათავსეთ თასში. აირჩიეთ ბლენდერი რეჟიმი "Pastries", და დრო მითითებული 50 min. მას შემდეგ, რაც განგაშის ხმები, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ხორცი და ისიამოვნეთ მისი საოცარი გემო.

ქათმის მკერდის ღუმელში ქერქი

კიდევ ერთი ვარიანტი სამზარეულო გემრიელი ხორცი რომ არის, დაბალი კალორია, მაგრამ გემრიელი. კერძი გამოირჩევა თავისი ლამაზი და სურნელოვანი ქერქი.

საზ ქათმის მკერდის, თქვენ უნდა მიიღოს შემდეგი პროდუქტები: 4 მკერდის გარეშე კანი და თესლი, 3 კბილი ნიორი, მუჭა ოხრახუში და წითელი ბულგარული წიწაკა, და 2 tablespoons ზეითუნის კარაქი და სანელებლები.

მომზადება ამგვარად:

@place_image
  1. მომზადება ხორცი, რომელიც უნდა იყოს დამუშავებული, ყველა მხარეს სუნელებით. გაიწმინდა წიწაკა, დაჭრილი შევიდა ცალი და დააყენა იგი ბლენდერში. უკან ნიორი და ოხრახუში. Kill ყველაფერი, სანამ მოპოვების ერთგვაროვანი პასტა. დავამატოთ ზეთი და ყველაფერი კარგად ავურიოთ;
  2. მიღებული მცენარეული წონის ზეთი, ქათმის და ადგილი, ის ფორმა, smeared ერთად ზეთი. Bake საჭირო ღუმელი, preheated 200 გრადუსზე 25 წთ.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ქათმის, რომელიც დარჩება სასარგებლო და დიეტური.

საზ იგი თქვენი ოჯახის წევრები და სტუმრები. Bon appetit!

ქათმის ბარკლები კართოფილით, ღუმელში