Stuffed თურქეთის სოკოთი და cartophiles

თურქეთი არის ტრადიციული კერძი კათოლიკეები. მაგრამ რუსეთში მან მოახერხა დაჭერა ლამაზი ბევრი ოჯახი. ეს შემთხვევითი არ არის, რადგან თურქეთში ღუმელი, გამოდის ძალიან ნაზი, წვნიანი, და ეს შეიძლება საკვების საკმაოდ დიდი რაოდენობის ხალხი. ასე რომ, ეს კერძი კარგად შეეფერება როგორც მშვიდი საოჯახო საღამოობით, და აღსანიშნავად დიდი კომპანია. მე მინდა გითხრათ ერთი დიდი რეცეპტი cooking თურქეთში ღუმელი.

Crunchy ქერქი მალავს ძალიან სატენდერო ხორცი. ეს მუშაობა, ძალიან კარგი ფრინველის nafarshirovat. გაზიარება ძალიან გემრიელი რეცეპტი — stuffed თურქეთის კარტოფილი და სოკო.

იყიდება სამზარეულო ჩვენ გვჭირდება:

@place_image
  • თურქეთის საშუალო ზომის;
  • კარტოფილი – 1,5 კგ;
  • ნებისმიერი სოკო, შეიძლება იყოს მშრალი, ჩვენს შემთხვევაში, სოკო – 100 გრ. მშრალი ან 300 გრ. ახალი;
  • არაჟანი – 100 გრ;
  • ხახვი – 1 ცალი;
  • მცენარეული ზეთი;
  • მარილი;
  • სანელებლები — curry, ქინძი, nutmeg, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუნელი ქათამი;
  • ურცის sprigs;
  • ნემსი;
  • თემა.

მომზადება:

@place_image
  1. თუ თქვენ ხართ გამოყენებით, გამხმარი სოკო, პირველი მოიცავს მათ მდუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ისინი swell. მე არ გირჩევთ გამოყენებით გაყინული სოკო, როგორც ისინი ნაკლებად არომატული.
  2. კანი, გარეცხეთ კარტოფილი და მოვხარშოთ, სანამ ნახევრად მოხარშული;
  3. ამასობაში, აიღოს გაჟღენთილია სოკო, დაჭრილი მათ არ ბევრად პატარა არ არის ბევრი, დიდი;
  4. სუფთა და shinkuem ხახვი, სასურველია წვრილად;
  5. ცხელი პან ზეთით დააყენა სოკო, ფრაის ცოტა, 3-4 წუთი არის საკმარისი;
  6. შემდეგ დავამატოთ ხახვი და fry სანამ ოქროს ყავისფერი ხახვი;
  7. გავრცელებული არაჟანი და simmer 5 წუთი, აღვივებს მუდმივად;
  8. შედეგად შევსების დააყენა თასი და საშუალებას, რომ ზემოთ ცოტა;
  9. ამ დროისათვის კარტოფილი მზად იქნება, ეს უნდა იყოს ცოტა buggy, ისე, რომ მიაღწიოს ღუმელი. ჩვენ ვიწყებთ ჩაყრა ჩვენი თურქეთი;
  10. განათავსეთ ფრინველის თასი უკან, რათა ის ადვილი პერსონალი. მიიღეთ ნახევარი კარტოფილი და დავჭრათ თითოეული რამდენიმე ცალი. შემდეგ დააყენა თურქეთში, მონაცვლეობით შევსების სოკო და ხახვი;
  11. მიიღეთ ნემსი და ძაფი, ჩვეულებრივი სამკერვალო. ამით მათ რამდენჯერმე და widehem in needle. დაიწყოს ნაზად sew ჩვენი ფრინველის;
  12. უნდა მიიღოს seam გარეშე გახსნა, ასე რომ cooking ჩაყრა იტანჯებოდნენ და არა გაქცევა;
  13. მაშინ თასში ავურიოთ ყველა მწვანილი, სანელებლები და მარილი, მათ შორის sprigs of thyme, ისინი შეიძლება იყოს მოჭრილი;
  14. რომ თურქეთი, ღუმელში, იყო გემრიელი ქერქი, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი. უნდა ნარევს დაუმატეთ 6 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი და ყველაფერი კარგად ავურიოთ. აღმოჩნდა, flavorful რბილობი;
  15. მაშინ ეს ნარევი კარგად იყო ქურთუკი ყველა თურქეთი, მათ შორის, ფეხები და ფრთები. ასოცირებული ფეხები crosswise, ასე რომ ფრინველის არის ძალიან კომპაქტური;
  16. გავრცელებული საცხობი პან შემდეგ თურქეთში და დარჩენილი კარტოფილი. და ამით preheated 180 ხარისხი ღუმელი ამისთვის 1.5 საათის განმავლობაში.

პირში მორწყვა, სატენდერო თურქეთის ფუნქციონირებს სოკო და კარტოფილი მზად არის!

საქართველო და თურქეთი ახალი გეოპოლიტიკური რეალობა