ვისწავლოთ საზ ღორის ყურები

ყურები, რომლებიც არაპოპულარული byproduct, და ეს არის იმის გამო, სავარაუდოდ, ის ფაქტი, რომ ადამიანი არ ვიცი როგორ საზ მათ. პროფესიონალი შეფ აცხადებენ, რომ ასეთი, ერთი შეხედვით, unappetizing პროდუქტის, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი კულინარიული შედევრები.

სუბპროდუქტები, თქვენ შეგიძლიათ მწვადი ეს, იმატებს, broil ეს, bake ის, marinate ზოგადად, არაფერი, იმიტომ, რომ შედეგი იქნება unbeatable. არ არის გამორიცხული, რომ დივერსიფიკაცია lugs სოუსი, რომელიც მზადდება სხვადასხვა ინგრედიენტები, რომელიც აძლევს საშუალებას, მიიღოს ახალი და უჩვეულო ვარიანტი. განვიხილოთ რამოდენიმე მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტები.

სტატიის შინაარსი

სალათი ღორის ყურები

პროდუქტია შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ცივი და ცხელი სალათები. დააკავშიროთ იგი სხვადასხვა ბოსტნეული და სანელებლები. ყველაფერი მზად არის, ძალიან სწრაფად. პრინციპში, ეს სალათი შეიძლება ჩაითვალოს, მეორე კერძი იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი.

ეს რეცეპტი საზ ღორის ყურები უნდა მიიღოს შემდეგი პროდუქტები: 1 ყური, სტაფილო, 3 კბილი ნიორი, pinch შაქარი, 100 მლ მცენარეული ზეთი, 2 ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი და სანელებლები.

ეტაპობრივად ინსტრუქციების მომზადება:

ვისწავლოთ საზ ღორის ყურები
  1. უნდა დაიწყოს სარგებლობენ byproduct, რომელიც უნდა იყოს გარეცხილი წყალი და სუფთა დანით. შეავსოთ იგი ცივი წყალი და დატოვე ღამით. მომდევნო დღეს იგი კვლავ უნდა იყოს გარეცხილი და dipped in pot of წყალი. საზ 3 სთ-საბოლოო პროდუქტი უნდა იყოს რბილი. ეს უნდა მაგარი ქვემოთ;
  2. მზად არის ნივთიერება, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. მიიღეთ saucepan, დაასხით ზეთი და ძმარი, მაშინ მოუტანს მარილწყალში მოვხარშოთ. სტაფილო გარეცხეთ, კანი და chop ეს კორეელი grater. ამას saucepan ერთად მარინადი, და გაგზავნას ცალი პროდუქტია, დაამატეთ სუნელები და ყველაფერი კარგად ავურიოთ. შემდეგ ხელახლა მდუღარე, საზ 2 წთ. და შემდეგ ამოიღონ ბანკში ღუმელი. როდესაც ყველაფერი დამთავრდება, ამოიღონ ინგრედიენტები ერთად slotted კოვზი და ადგილი, მათ ფირფიტა. კერძი მზად არის მოემსახუროს, თქვენ შეგიძლიათ garnish ერთად დაჭრილი მწვანილი.

შებოლილი ღორის ყურები

დღეს მაღაზიებში თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვადასხვა კერძები და საჭმლის, რომელთა შორის თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ შებოლილი ყურები. ეს snack შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ნივთიერებები, რომლებიც მავნე სხეულის, ასე, რომ ეს არის საუკეთესო, რომ ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ იგი სახლში.

საჭირო ინგრედიენტები ამ სამხარი: 2 ივლ, lukavytsia, 3 კბილი ნიორი, ანისული, რამდენიმე წიწაკა, 3 stalks კამა ქოლგები, დაფნის, 100 მლ სოიოს სოუსი, მარილი და წყალი.

ეტაპობრივად ინსტრუქციების მომზადება:

  1. რეგ მომზადება პროდუქტია, რომელიც გსურთ ამოიღონ ჭარბი ცხიმის და ყურადღებით ძლივს დანით. თუ თქვენ გაქვთ stubble, მისი აუცილებლად ცხელი. Rinse საფუძვლიანად მათ წყალი და დასვა ქვაბში წყალი. მას შემდეგ, რაც თხევადი იწყებს მოვხარშოთ, დავუმატოთ სანელებლები, მთელი peeled ხახვი, კამა, სოიოს სოუსი და დაქუცმაცებული ნიორი. ახლა მოდით გავარკვიოთ რამდენად თქვენ უნდა საზ ღორის ყურები. ხანგრძლივობა სითბოს მკურნალობა 1 სთ. ეს არის რეკომენდირებული ცდილობენ ბულიონი, იქნებ ცოტა მარილი, მაშინ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ დაამატოთ ეს. გარკვეული დროის შემდეგ ცეცხლი, მაგრამ არ გაიყვანოს სუბპროდუქტები, რადგან მას სჭირდება მაგარი უფლება ბულიონი;
  2. დროს გრილი აშენების ცეცხლი და მოამზადოს coals. ბოლოში ვეწევი ადგილი, კილიტა და პატარა ფილიალებში ვაშლის ხეები, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს მურყანი ჩიპი. მიიღეთ ცხაური greased და ამით მისი მზა პროდუქტი. დახურეთ ვეწევი და საზ ნაკვერჩხალზე ნახევარი საათით. გარკვეული დროის შემდეგ გაჭრა, ეს პატარა ზოლები და შეიძლება eaten.

ღორის ყურები, რომ ლუდი

ბევრი ბარები ლუდის ემსახურება snack ყურები. დღეს არსებობს მრავალი განსხვავებული გზა, სამზარეულო იგი სახლში. განვიხილოთ ერთ-ერთი რეცეპტი. მომზადებული ინგრედიენტები საკმარისი 4 პორცია.

ეს რეცეპტი მოიცავს შემდეგ პროდუქტებს: 4 სამაგრი, 3 სუფრის კოვზი კეტჩუპი, 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი და მცენარეული ზეთი, რამდენიმე sprigs of გამწვანების, რამდენიმე დაფნის ფოთოლი, 4 pea allspice და pinch წითელი წიწაკა.

ეტაპობრივად ინსტრუქციების მომზადება:

ვისწავლოთ საზ ღორის ყურები
  1. ნივთიერება, დაასხით ცივი წყალი და დატოვეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. გარკვეული დროის შემდეგ სითხე გადაწურეთ და პროდუქტები, სუფთა დანით. შემდეგ მათ saucepan, საფარი, წყლით ისე, რომ იგი დაფარული მათ და ამით გაჩნდა. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, დავამატოთ დაფნა, წიწაკა და simmer 20 წუთი, სუბპროდუქტები, ამოღება, მაგარი და დაჭრილი შევიდა ზოლები;
  2. მოამზადეთ სოუსი, რომელიც ავურიოთ კეტჩუპი, 2 სახის წიწაკა და სოიოს სოუსი. მიღებული მასა, დაამატეთ მზა ნივთიერება, ყველა შეურიეთ კარგად და გაიჩერეთ 10 წთ. პან სითბოს ნავთობის და ამით იქ შინაარსი თასი. მოამზადეთ საშუალო ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ. გავრცელებული ქაღალდის პირსახოცები, აშორებს ზედმეტ ცხიმს. ემსახურება დაჭრილი მწვანილი.

კიტრის ღორის ყურები

ეს snack შეიძლება eaten მარტო, და შეიძლება გამოყენებულ იქნას, სალათები და სხვა კერძები. მამაკაცები მოსწონს დააკავშიროთ ეს ლუდი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ცივი და ცხელი მარინადი, ჩვენ განვიხილოთ მეორე ვარიანტი.

თქვენ უნდა მიიღოს შემდეგი პროდუქტები: სამაგრი, 50 მლ ზეითუნის ზეთი, 0,5 h კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი, შაქარი და სანელებლები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის წიწაკა, წიწაკა, thyme, რეჰანი და ა. შ. თანხის სანელებლები იგი მიერ თვალი, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ რაც უფრო მეტი, tastier იქნება ავტორი.

ეტაპობრივად ინსტრუქციების მომზადება:

  1. როგორც ყოველთვის, თქვენ უნდა დაიწყოს პროდუქტია, რომელიც უნდა სუფთა, კოალიციის და საფუძვლიანად დაიბანეთ. განათავსეთ saucepan, საფარი, წყლით და დაუმატეთ დაფნის. ახლა მოდით გავარკვიოთ რამდენად თქვენ უნდა საზ პროდუქტი. ეს რეცეპტი ხანგრძლივობა სითბოს მკურნალობა 1.5 სთ. მას შემდეგ, რაც ამ ამოიღონ პროდუქტია, მაგარი იგი რამდენიმე საათის განმავლობაში და დაჭრილი შევიდა კუბურები ან ზოლები;
  2. ახლა გადავიდეთ მარინადი, რომელიც დააკავშირებს დანარჩენი ინგრედიენტები და ყველა აურიეთ კარგად. დატოვეთ 10 წთ ამის შემდეგ მიიღოს ნორმალური პაკეტი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ იგი არ ჰქონდა ხვრელებს. გაგზავნას მისი ყურები და მჟავე კიტრი. Close ზღვარზე და აურიეთ კარგად, რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დატოვეთ 30 წუთი და კვლავ აურიეთ. გაიმეორეთ პროცედურა 3-4 ჯერ. ეს ყველაფერი, საკვები არის მზად.

რეცეპტი ღორის ყურები კორეის

კორეელი სამზარეულო გამოირჩევა გამოყენება დიდი რაოდენობით სანელებლები, რომელთა შორის ყველაზე პოპულარული წიწაკა. ეს snack ითვლება დიეტური, ასე რომ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჭამა დიეტა. ასეთი მკურნალობა შეიძლება იყოს eaten სადილი ან ვახშამი, და ემსახურება სადღესასწაულო მაგიდასთან.

საზ ღორის ყურები, თქვენ უნდა მიიღოს შემდეგი პროდუქტები: 1 კგ ყურები, წითელი წიწაკა, ქინძი, მიხაკი, დიდი ხახვი, 3 სტაფილო, პილპილის რამდენიმე, pargolovsky ნიორი, დაფნის ფოთოლი, 0.5 წმინდა მცენარეული ზეთი, ძმარი 9% გემოვნებით და 1 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი.

ეტაპობრივად ინსტრუქციების მომზადება:

ვისწავლოთ საზ ღორის ყურები
  1. შეიძინა ყურები სწორად scrape, გარეცხეთ, და მაშინ, საზ მათ დაბალი სითბოს წელს დამარილებული წყალი რამდენიმე საათის განმავლობაში. ბოლოს სამზარეულო დაამატოთ სანელებლები, რათა გააუმჯობესოს გემოვნების byproduct. ამოიღონ იგი პენი, მაგარი და დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები;
  2. თასი დააყენა სუბპროდუქტები, დაუმატეთ შაქარი, ძმარი და სანელებლები. ყველა კარგი აურიეთ ისე, რომ შაქარი არის გახსნილი. დაჭრილი დაკონსერვებული ბოსტნეული: ხახვი ნახევარი რგოლები, და სტაფილოს კორეის grater. პან სითბოს ნავთობის და ამით არსებობს ბოსტნეული, ისევე როგორც მთავარი ინგრედიენტი. Fry მაღალი სითბოს წუთი. დასვა თასი და შემდეგ add to სალათი კორეული სუნელები, მარილი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. დატოვე მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში და თქვენ შეუძლია მაგიდასთან.

ეს არ არის ყველა, რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ, ღორის ყურები. ისინი გემრიელი პირველ და მეორე კურსებზე, და სხვა. რა თქმა უნდა შევეცადოთ ამ საჭმლის და კვება, როგორც ეს არის ნამდვილი შედევრი.

ხელოვნური განაყოფიერება როგორ ხდება ღორებში....