გემრიელი ტაილანდური კერძები – უდონი ქათამი და ბოსტნეული

ხორბლის ატრია არის პოპულარული საკვები აზიის ქვეყნებში, რომელიც გამოიყენება მომზადება სხვადასხვა კერძები. ეს შეიძლება იყოს შერწყმული ხორცი, ბოსტნეული და სხვა კომპონენტები, რომელიც იწვევს უამრავი რეცეპტები.

სტატიის შინაარსი

უდონი ქათამი და ბოსტნეული – რეცეპტი სოიოს სოუსი

ეს კერძი არის მომეწონა ბევრი მისი გამორჩეული და პიკანტური გემო, რომელიც არის დამახასიათებელი აზიური სამზარეულოს. ყველაფერი მზად არის, უბრალოდ და სწრაფად, და ინგრედიენტები საკმარისი 4 პორცია.

უდონი ქათამი და მომზადებული ბოსტნეული ასეთი კომპლექტი პროდუქტები: 300 გ ატრია, 2 ბულგარული წიწაკა 675 გრ ქათმის ფილე, ხახვი, სტაფილო, ოხრახუში, pinch მარილი და წიწაკა, 3 კბილი ნიორი, 1 ჩ / კ დაჭრილი კოჭა, 155 გრ ქამა სოკო, 1 tbsp. კოვზი თეთრი სეზამის მარცვლები და oyster sauce, 25 მლ ზეთი 40 მლ სოიოს სოუსი და მკერდი.

ჩვენ საზ ამ გზით:

გემრიელი ტაილანდური კერძები – უდონი ქათამი და ბოსტნეული
  1. ქათამი გარეცხეთ, ამოიღონ ფილმი და დაჭრილი შევიდა ზოლები. გარეცხეთ ბოსტნეული და სოკო და გათიშა მათ შევიდა ზოლები;
  2. Frying პან, rascality ნავთობისა და fry დაჭრილი ჯანჯაფილი და ნიორი. ეს არის საუკეთესო გამოიყენოს წიგნი, როგორც frying პან სწრაფად ფრაის ყველაფერი დაკარგა მინიმუმ ტენიანობის;
  3. დროა იმისათვის, რომ ხორცი, რომელიც შემწვარი სრული ფერის შეცვლა. შემდეგ დავამატოთ სოკო და ფრაის მეტი დაბალი სითბოს, აღვივებს მუდმივად;
  4. როდესაც შერჩეული ტენიანობის ორთქლდება, დაამატეთ ხახვი, სტაფილო და წიწაკა. რამდენიმე წუთის შემდეგ დავამატოთ ორი სახის სოუსი, მარილი და პილპილი. აურიეთ ყველაფერი;
  5. ამ დროს თქვენ უნდა დააყენოს საზ noodles, ეს დააყენა უდონი მდუღარე წყალი. სამზარეულო დრო 8-10 წუთი. მაშინ tilt colander და ჩამოიბანეთ ცივი წყალი ისე, რომ ისინი არ გამყარებაში ერთად;
  6. პან დამატება სეზამის თესლი ფრაის რამდენიმე წუთი და შემდეგ დააყენა უდონი და თბილი up ყველა ერთად. კერძი მზადაა.

უდონი ხორცი და ბოსტნეული

ტაილანდური სამზარეულო, არის ძალიან გემრიელი და ძროხის ფაქტიურად დნება თქვენს პირში. მითითებული თანხის ინგრედიენტები იქნება 6 ნაწილი. ცხარე კერძი, რაც ცხარე სოუსით, ასე რომ ბავშვებისთვის ეს რეცეპტი არ არის შესაფერისი.

შეძენა შემდეგი პროდუქტები: 2 პორცია ხორბლის ატრია, 225 გრამი საქონლის ხორცი, 500 მლ წყალი, სტაფილო, ხახვი, ტკბილი წიწაკა, ნახევარი ყაბაყი, პომიდორი, 0,5 ჭიქა მწვანე ბარდა და რამდენიმე დაფნის ფოთოლი. რათა სოუსი, უნდა მიიღოს: 5 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, სოიოს სოუსი, 1/2 ჩ / კ ცხელი წიწაკა, მარილი, thyme და წიწაკის ნარევი.

სქემა მომზადება:

გემრიელი ტაილანდური კერძები – უდონი ქათამი და ბოსტნეული
  1. მიიღეთ პან, ხორცი და შეავსოთ იგი 0.5 ლიტრი წყალი. განათავსეთ ცეცხლი და მოვხარშოთ, პერიოდულად მოხსნის ქაფი. განათავსეთ დაფნის, მთელი ხახვი, და საზ ზე დაბალი სითბოს სანამ რბილი ხორცი;
  2. ამის შემდეგ, გაუქმება ხახვი და ხორცი დაჭრილი შევიდა კუბურები. ბოსტნეული გაასუფთავეთ და დაჭრილი შევიდა საშუალო dice;
  3. ნახევრად მზა სუპი დაასხით დიდი frying პან და გაგზავნას ხორცი, ბოსტნეული და simmer ზე დაბალი სითბოს ამისთვის ნახევარი საათი. გარკვეული დროის შემდეგ, დაასხით სოუსი, პასტა, და ამით მარილი და პილპილი. არომატი დამატება sprig thyme და როზმარინი. ყველა კარგად ავურიოთ;
  4. თუ თხევადი აორთქლდა ბევრი, მაშინ დაამატეთ ბულიონი, როგორც საჭიროა საზ უდონი. დავამატოთ ეს მაშინ, როდესაც თხევადი ჩნდება მოვხარშოთ, და simmer 5 წთ., აღვივებს მუდმივად. მაშინ გამორთეთ სითბო, გაიჩერეთ 10 წთ infuse და ემსახურება.

ხორბლის ატრია, ღორის ხორცით და ბოსტნეულით რეცეპტი

ეს კერძი უფრო nutritious ხარჯზე ღორის. რეცეპტი არის მსგავსი წინა, მაგრამ სხვა ინგრედიენტები შერჩეული, რომელიც გაძლევთ საშუალებას მივაღწიოთ ორიგინალურობა. წარმოდგენილი ინგრედიენტები იქნება 4 პორცია.

ეს რეცეპტი თქვენ უნდა მოამზადოს შემდეგი პროდუქტები: 255 გ მომზადებული noodles, 225 გრამი ღორის ხორცი, 155 გრ კომბოსტო, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, 65 გრ სოიოს სოუსი, 1 ჩაის კოვზი ჩილის სოუსი და ძმარი, 50 გ მცენარეული ზეთი.

ნაბიჯები მომზადება:

  1. ხორბლის ატრია, მაშინვე მზად არის მიიღოს მისი მზარეული ამბობს, და თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინსტრუქციის bundle. ხორცი დავჭრათ შევიდა ზოლები. მომზადებული ბოსტნეული დავჭრათ შევიდა ზოლები ან რგოლები. ცალკე თასში ავურიოთ ორი სახის სოუსი, ძმარი და სანელებლები;
  2. ღრმა ტაფა, ზეთი ფრაის ღორის ხორცი, მარილი და პილპილი. შემდეგ დაამატეთ ბოსტნეული და fry, აღვივებს ზოგჯერ. ეს რჩება მხოლოდ დავასხათ მომზადებული სოუსი და მივიყვანოთ კერძი, სანამ მზად.

როგორ საზ უდონი ქათმის teriyaki სახლში?

კიდევ ერთი ვერსია კერძი, რომელიც იყენებს დამატებითი ინგრედიენტები, რაც კერძი ორიგინალური. მინდა მკურნალობა თქვენი ოჯახის და სტუმრებს უჩვეულო კერძი, მაშინ დარწმუნებული უნდა იყოს, გამოიყენოს ეს რეცეპტი და საზ უდონი. წარმოდგენილი კომპლექტი პროდუქცია იქნება 3 ნაწილი.

ატრია ქათმითა და ბოსტნეულით მომზადებული ასეთი პროდუქტები: 0,5 კგ ქათმის ფილე, ბულგარული წიწაკა წითელი, 75 გ სტაფილო, 100 გ მინი სიმინდის, 250 გრ მაკარონი, 30 გრამი პრასი და მწვანე ხახვი, 150 მლ ტერიაკის სოუსი, 50 გრ დაკონსერვებული სიმინდი, 10 გრ სეზამის და 50 მლ სოიოს სოუსი.

მომზადება ყველაფერი ისე:

გემრიელი ტაილანდური კერძები – უდონი ქათამი და ბოსტნეული
  1. პირველი განადგურება ქათამი, რომელიც მოჭრილი თავის კუბურები და შემდეგ აურიეთ-fry მეტი დაბალი სითბოს სანამ ოქროს ყავისფერი. კანი სტაფილო და წიწაკა დავჭრათ შევიდა ზოლები. Corn on the cob მოჭრილი შევიდა ცალი, მაშინ fry მათ ცალ-ცალკე, სანამ გამოჩენა ლამაზი ყავისფერი;
  2. როცა ქათამი არის browned, დავუმატოთ სოუსი, აურიეთ და ქვედა ცეცხლი. კვლავაც ფრაი, აღვივებს ზოგჯერ. დაამატეთ ბოსტნეული და გაგრძელდება სამზარეულო;
  3. ხორბლის ატრია უნდა იყოს მოხარშული, ინსტრუქციის შესაბამისად, და შემდეგ პან სხვა ინგრედიენტები. არ დააყენა 2 სახის სიმინდი, დაჭრილი ოხრახუში და მწვანე ხახვი. სცადე და თუ სასურველი დაამატეთ სოუსი. ადრე ემსახურება ხორბლის ატრია ბოსტნეულით sprinkled ერთად სეზამის თესლი.

ახლა თქვენს არსენალში არის კიდევ ერთი ორიგინალური კერძი ქათამი. საზ ხორბლის ატრია, თქვენი ოჯახის წევრები და სტუმრები, მერწმუნეთ, ეს კერძი არ დატოვებს გულგრილს.

სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ რეცეპტები თქვენი გემოვნების დამატებით სხვა ბოსტნეული, როგორც ნებისმიერ შემთხვევაში კერძი აღმოჩნდება გემრიელი. ნაცვლად ხორცი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზღვის პროდუქტები. ზოგადად, ექსპერიმენტი ჯანმრთელობას.

ბრინჯის მობრაწულა ქათმით