გემრიელი რეცეპტები კარტოფილი, ქათამი და სოკო

კარტოფილი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულის, რომელიც გვიყვარს ორივე მოზარდთა და ბავშვებისათვის. ეს შეიძლება ფრაი, braise, bake, და გამოიყენოთ როგორც ნივთიერება, სალათები და, რაც ყველაზე მთავარია, ის ყოველთვის გემრიელი. ახლა ნახავთ თავს.

სტატიის შინაარსი

გამომცხვარი კარტოფილი, ქათამი და სოკო

ეს კერძი არის ძალიან პოპულარული, რადგან იგი აერთიანებს სხვადასხვა ინგრედიენტებს. ეს შეიძლება იყოს ან, ყოველ დღე ან დღესასწაული, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია დამატებითი ინგრედიენტები თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სამზარეულო პროცესში.

ჩაშუშული კარტოფილი მომზადებული ასეთი პროდუქტები: 7 საშუალო ზომის კარტოფილი, 350 გ ქათმის ფილე და სოკო, რამდენიმე ხახვი, დიდი სტაფილო, 2 tbsp. tablespoons ტომატის პასტა, და frying მიიღოს ზეთი.

სქემა მომზადება:

გემრიელი რეცეპტები კარტოფილი, ქათამი და სოკო
  • გარეცხეთ კარტოფილი, კანი და დავჭრათ შევიდა კუბურები. კანი სტაფილო და shred წლის უხეში grater. დააყენა ყველა saucepan, დავამატოთ ერთი ჭიქა წყალი და განთავსდება ნელი ცეცხლი;
  • ფრინველის ხორცი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, fry სანამ ოქროს ყავისფერი და დააყენა პან;
  • დაჭრილი ხახვი შევიდა ნახევარი რგოლები, სოკო – ნაჭერი, და მაშინ fry ბოსტნეულის ზეთი და ექსპლუატაციაში შევიდა ბანკში ერთად ტომატის პასტა. აურიეთ ყველაფერი და საზ ამისთვის 15-20 წთ.

რეცეპტი julienne კარტოფილი, ქათამი და სოკო

ეს კერძი არის პოპულარული, როგორც snack, და გემოვნების არ არის inferior რესტორანი პარამეტრები. გამოყენებით კარტოფილი, ქათამი და სოკო, მივიღებთ რეცეპტი სავსე hearty კერძები. თქვენ შეგიძლიათ მზარეული cocotte, ქოთნები და დიდი კერძი.

მიიღოს შემდეგი შემადგენლობა: 350 გ ქათმის ფილე, 225 გ, 420 გრ სოკო, ხახვი, 175 გ ნაღები, 15 გ ფქვილი, 430 გრ ყველი, ზეთი, მარილი და პილპილი.

Julien მომზადებული შემდეგნაირად:

  • საზ ხორცი, სანამ ტენდერი დამარილებული წყალი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. Chop ხახვი და ქამა სოკოთი და fry მათ ცხელი ზეთი. Peeled ფესვები shinkuem კუბურები;
  • fry ფქვილი frying პან, დაამატეთ ნაღები, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ყველა კარგად აურიეთ და შეინახეთ სითბოს სანამ boils;
  • მომზადებული საკვები საფარი სოუსით და იტანჯებიან მეტი დაბალი სითბოს 15 წუთი. მაშინ დახურეთ სახურავს და ამით preheated ღუმელი;
  • მას შემდეგ, რაც 15 წთ Julien, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და ისევ რამდენიმე წუთით დააყენა, ღუმელი დნება.

ქათმის რეცეპტი სოკო და კარტოფილი ნელი გაზქურის

კიდევ ერთი გზა, რათა მოამზადოს გემრიელი და წვნიანი კერძი, გამოყენებით ნელი გაზქურის. სასწაული ტექნიკა საშუალებას იძლევა გამარტივდეს და დაჩქარდეს სამზარეულო პროცესში. გარდა ამისა, არსებობს ნელი გაზქურის რეჟიმი, რომელიც ინახავს ტემპერატურა მოხარშული კერძები დიდი ხნის განმავლობაში.

გამოიყენეთ შემდეგი პროდუქტები: 550 გ, 320 გ სოკო, 550 გრ ქათმის ხორცი, ერთი ხახვი, პომიდორი საკუთარი წვენი, მარილი და პილპილი.

ეტაპზე მომზადება:

გემრიელი რეცეპტები კარტოფილი, ქათამი და სოკო
  • თასი multivarki დავასხათ მცენარეული ზეთი. დავჭრათ ხახვი ნახევარი რგოლები და ამით ბოლოში;
  • დაჭრილი ფრინველის შევიდა პატარა ნაჭრები და დავამატოთ ხახვი. მაშინ დააყენა დაჭრილი სოკო;
  • კარტოფილი დავჭრათ შევიდა ნაჭერი, დასვა თასი, და მაშინ, მარილი, წიწაკა და კარგად ავურიოთ;
  • დახურეთ სახურავს multivarki და მოამზადოს რეჟიმი "Stewing". როდესაც კარტოფილი გახდეს რბილი, დაამატეთ ცოტა ტომატის საკუთარი წვენი ან ტომატის წვენი. აურიეთ, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და მოუტანს მზადყოფნა, როდესაც სახურავი არის გაიხსნა.

რეცეპტი შემწვარი კარტოფილი სოკოთი და ქათმის

კერძი ხორცი და კარტოფილი, დაემატა სოკო – დიდი არჩევანი, ნებისმიერი მაგიდა. ქათამი კარგად შემწვარი კარტოფილი, და გარდა ამისა, სოკო, რაც ეს კერძი, გემრიელი და ძალიან არომატული.

კომპლექტი პროდუქცია: 7 საშუალო კარტოფილი, 55g ქათამი, ერთი ხახვი, 350 გ ახალი ქამა სოკო, დაფნის, სანელებლები და არაჟანი.

სქემა მომზადება:

  • grind ხახვი, სოკო, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და მსუბუქად ფრაის მწვავე ზეთი. ხორცი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, დავამატოთ ხახვი და სოკო, და საზ კიდევ 20 წთ.;
  • დაჭრილი შევიდა მცირე კუბურები კარტოფილი და ფრაის ცალკე ტაფაზე. დაასხით 250 მლ წყალი. ფესვები დააყენა მომზადებული სოკო, ხორცი, დაფნის, სანელებლები და მარილი. საფარი და stew ნახევარი საათით. შემწვარი კარტოფილი მზად ვართ. ყველაზე პროტრუზიული კამა და ემსახურება.

სალათი სოკო, კარტოფილი და ქათმის

ეს კერძი სადღესასწაულო მაგიდასთან, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ეს შემდეგი ვახშამი. რეცეპტი არის მარტივი და კიდევ ახალბედა ბედია.

სალათი მოამზადა ასეთი პროდუქტები: 2 პატარა კარტოფილი, 550 გრ სოკო, წყვილი ფოლიკულების და საშუალო ზომის სტაფილო, 550 გრ ქათმის ხორცი, 4 კვერცხი, 300 გ ყველი, მაიონეზი, მარილი და მწვანილი გაფორმება.

სქემა მომზადება:

გემრიელი რეცეპტები კარტოფილი, ქათამი და სოკო
  • კანი და მოვხარშოთ კარტოფილი და შემდეგ მისი სამი grater. სოკო დავჭრათ და ფრაის კარაქი, და მაშინ sprinkle მარილი და წიწაკა;
  • ხახვი და სტაფილო სუფთა, chop და fry მზადყოფნა. Recline შესახებ colander, რომ ჭიქა ზეთი. მოვხარშოთ ხორცი, მარილი, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები. მოვხარშოთ კვერცხი და ფილარმონიის მათ უხეში grater, და იმავე გზით და shred ყველი;
  • ყველა მომზადებული საკვები არის stacked ფენების ღრმა, ნათელი კერძი ამ მიზნით: კარტოფილი, სოკო, ქათმის ხორცი, შერეული ერთად, ხახვი, სტაფილო, კვერცხი და ყველი. * ფუნჯი თითოეული ფენის მაიონეზით. თავზე დაამშვენებს sprigs of ოხრახუში და კამა პროტრუზიული.

ქათამი სოკოთი და კარტოფილით ღუმელი

ეს კერძი არ დატოვებს გულგრილს. გამოდის ძალიან გემრიელი და წვნიანი. თუ სასურველი, კერძი შეიძლება დაერთოს ბოსტნეული, ან უნდა, რომ ორიგინალური სოუსი.

მითითებული პროდუქტები: 800 გ ქათმის ფილე და სოკო, 10 საშუალო კარტოფილი, 180 გრამი ყველი, ერთი ხახვი, 225 კგ сметаны20%, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი, მარილი, დაფქული წიწაკა და ხმელი კამა გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

  • გარეცხილი კარტოფილი მოვხარშოთ ტყავი, სანამ რბილი. ფრინველის ხორცი გარეცხეთ, ამოიღონ grease და ფილმი, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ბარები საშუალო. გასუფთავებული სოკო გაყოფა შევიდა მეოთხედი, და კანი ხახვი და დაჭრილი შევიდა კუბურები;
  • პან მეტი მაღალი სიცხე ფრაის ქათმის ნაჭრები 3-5 წუთის განმავლობაში, გავრცელებული დისკო და ზომაზე შეინარჩუნოს სითბო;
  • frying პან, სადაც შემწვარი ქათამი, დაამატეთ ზეთი და fry ხახვი, სანამ ოქროს ყავისფერი. შემდეგ ქმნის სოკო და საზ მათ საშუალო ცეცხლზე 20 წთ, სანამ სრული აორთქლების სითხე;
  • მზა სოკო, დაუმატეთ სუფრის კოვზი ფქვილი და აურიეთ საფუძვლიანად, რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის. დაუყოვნებლივ შევა არაჟანი, აურიეთ და გავრცელებული შემწვარი ფილე. მარილი, დავამატოთ წიწაკა და ხმელი კამა. მიღებული მასა ქმნის greased საცხობი კერძი;
  • მაშინ დააყენა მოხარშული კარტოფილი, გახეხილი grater, და sprinkle ზედა ყველი. ფორმა ღუმელი ელექტრო 200 გრადუსზე 30-40 წუთი. კერძი ქათმის ხორცი, სოკო და კარტოფილი მზად, და ემსახურება ცხელი.

ფენოვანი ღვეზელი, ქათმის, სოკოს და კარტოფილის

ამ პროდუქტების შეგიძლიათ გააკეთოთ, ეს არის კიდევ ერთი შედევრი კულინარიული ხელოვნება. ეს არის მომზადებული ღუმელი, ასე რომ თქვენ უნდა საცხობი კერძი.

ინგრედიენტები: 0,5 კგ puff საკონდიტრო (შეიძლება გაყინული მაღაზიაში), კვერცხი, 0,5 კგ ქათმის ხორცის გარეშე ძვლები, 4 კარტოფილი, ხახვი, 400 გ სოკო, რეჰანი, thyme, მაიორანი, ორეგანო.

სქემა მომზადება:

გემრიელი რეცეპტები კარტოფილი, ქათამი და სოკო
  • defrosted გაყავით ცომი ორ არათანაბარ ნაწილად, და გააფართოვოს ფენის ქვედა ფენის რამდენიმე სანტიმეტრით უფრო ქვედა და ზედა – იგივე ზომები, როგორც ფორმა;
  • მომზადება შევსების, რომელიც მოხარშული ხორცი და კარტოფილი მათი ტყავი. კარტოფილის კანი და ფილარმონიის წლის უხეში grater, ქათამი დავჭრათ შევიდა ფირფიტები. პან ფრაის დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ სოკო და მოუტანს მზადყოფნა. ყველა პროდუქციის შევსების ავურიოთ და ამით სუნელი გემოვნებით;
  • სახეს მიიღებს, საერთო პერგამენტის ქაღალდი და გავრცელებული ფენა ცომი, შემდეგ შევსება და ზედა ფენა. Samasem კიდეებს ცომი, grease ზედა კვერცხი და მნიშვნელოვანი, რამდენიმე ადგილას ერთად ჩანგალი გათავისუფლების steam. განათავსეთ preheated 200 ხარისხი ღუმელში 40 წუთი, სანამ ქერქი არის browned, ტორტი მზად არის.

ახლა თქვენ არ გაქვთ პრობლემები, რა უნდა საზ ოჯახს სადილად ან დღესასწაული მაგიდა.

მადლობა იმ პირობით, ნაბიჯ-ნაბიჯ insttructum პრობლემები სამზარეულო უნდა წარმოიშვას კი novice მზარეულები.

ბრინჯის მობრაწულა ქათმით